Tomatin
Tomatín 18 años - 46%
Tomatín 18 años - 46%
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Para la maduración del Tomatin 18 YO se utilizan dos tipos de madera: Refill Hogsheads y Oloroso Sherry Butts. El destilado permanece envejecido en los dos tipos durante un periodo aproximado de 15 años y 6 meses. En este punto se mezcla todo y se deja envejecer nuevamente en Oloroso Sherry Butts durante 2 años y 6 meses más. Se embotella al 46% y se filtra sin enfriar.
Aroma: Explosiones de delicioso jerez dulce con toques de manzanas frescas, canela, vainilla, jarabe de arce y un toque de humo de brezo.
Palabra: Al principio es dulce y meloso con un toque amaderado. En boca se desarrolla con un toque cítrico y un rastro de chocolate negro.
Final: Largo y persistente. Suave y dulce e
seco.
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