Voirin Desmoulins Cuvée Prestige Millésime 2013

Voirin Desmoulins Cuvée Prestige Millésime 2013

Un champagne excepcional para eventos excepcionales. Refleja la riqueza del terruño de Chouilly.

100% Chardonnay Gran Cru

1 estrella en la Guía Hachette 2019

Chouilly es un bonito pueblo situado al este de Épernay, encaramado en la "Côte des Blancs", llamada así porque es la tierra de Chardonnay, la única Variedad de uva uva blanca procedente de Champagne. Sus laderas orientadas al este y, por tanto, beneficiadas de la máxima insolación, así como su suelo calizo confieren a los vinos que aquí se producen una hermosa expresión de mineralidad y terroir. En 1960, Bernard Voirin se casó con Nicole Desmoulins. Ambos son descendientes de enólogos y evidentemente decidieron dedicarse a la viticultura y crear su propia marca: Champagne Voirin Desmoulins. Dedicarán toda su existencia a esta maravillosa profesión. Una de sus tres hijas, Pascale, primero trabajó con ellos y luego se hizo cargo de la operación en 1997. Así es como esta historia conserva su carácter familiar y... ¡pasional! Hoy la superficie cultivada con viñedos es de 9 hectáreas, distribuidas en los municipios de Chouilly, Verneuil, Mont Saint-Père y Gland. Las vides se distribuyen entre Chardonnay, de 3 hectáreas, Pinot Noir de 3,5 hectáreas y Pinot Meunier de 2,5 hectáreas. El volumen comercializado anualmente, tanto a través de venta interna como a distancia, es de 75.000 botellas. Elterritorio Chouilly da vida a champagnes llenos de vivacidad, con aromas ligeros y delicados. El champán Voirin Desmoulins es bien conocido por los enólogos. Como prueba: ¡ha sido citado varias veces por una guía prestigiosa como la Guía Hachette! Seis cuvées muy diferentes componen la gama Voirin Desmoulins