Ron Zaka Mauricio 7 Y.O. (70CL, 42,0% Vol.)

Ron Zaka Mauricio 7 Y.O. (70CL, 42,0% Vol.)

Zaka Mauricio: el crisol cultural. La historia del ron en Mauricio está estrechamente ligada al desarrollo de la industria de la caña de azúcar en la isla. Los holandeses no sólo fueron conocidos como los primeros colonos, sino también como los que plantaron caña de azúcar importada de Java en 1639 y luego produjeron los primeros "eaux de vie decanne" en 1694.

Los franceses llegaron a la isla en 1715 y crearon la primera destilería en 1740. En aquella época el ron se llamaba Arak, término criollo que todavía utilizan algunos mauricianos para describir las bebidas alcohólicas. Luego introdujeron la caña de azúcar de Batavia, que es más duradera e ideal para los suelos volcánicos y el clima tropical de Mauricio.

En aquella época el ron estaba muy ligado a las fiestas y bailes que constituían el rito de inicio y fin de la cosecha entre esclavos y campesinos. El término Zaka también significa "dar, compartir", lo que es especialmente cierto en el caso de los mauricianos, conocidos por su sentido de hospitalidad y generosidad. Los trabajadores de la India, África o Asia que trabajaban en las plantaciones también sentían un gran respeto por la tierra y sus productos. La fusión de culturas siempre ha representado la identidad de Mauricio y está retratada en Zaka Mauritius Rum.

Acerca de Zaka Mauricio

Mezcla de rones de 7 a 10 años

75% jugo puro, 25% melaza, destilación en columna

Envejecido en barricas de roble americano y francés. Barricas de Bourbon nuevas y ex