BROOKLYN SMALL BATCH Gin (0,7 l, 40% mahust)

BROOKLYN SMALL BATCH Gin (0,7 liitrit, 40% mahust) Brooklyni džinni toodavad Emil ja Joe Santos Warwick Valley veinitehases ja piiritusetehases, mis on esimene piiritusetehas, mis sai pärast keeluperioodi New Yorgis litsentsi. Brooklyn Gini uhkus on kindlasti protsess, täiesti käsitsi ja iidsete tehnikate järgi. Neutraalne alkohol jäetakse immitsema väikestes vasepartiides käsitsi jahvatatud kadakamarjade ja värskete tsitrusviljade koorega (absoluutselt mitte kuivatatud ega külmutatud puuvilju!), mis on pärit naaberterritooriumidelt. Seejärel toimub destilleerimine Warwick Vallery veinitehases ja piiritusetehases Hudsoni oru lähedal. Degusteerimise ajal pakub Brooklyn Small Batch Gin puhast ja tasakaalustatud struktuuri, millel on kristalne välimus. Maitses pakub see erksaid lille- ja tsitruselisi noote, mida toetab kadakapuu selgroog, mis püsib kogu meeldiva, pehme ja kuiva lõpptulemuse.