Ben Ryé 2021 on kuldse värviga eredate merevaigukollaste peegeldustega. Väga intensiivse buketiga, milles paistavad esile rosinatega seotud noodid: aprikoos ja suhkrustatud apelsinikoor; sellel on ka õrnad Vahemere koorija nüansid. Maitses pakub see oma vanasõnalist ja erakordset värskust, mis tasakaalustab magusust. Kuivatatud Zibibbo tüüpilisele maitsele lisanduvad lugematud muud puuviljased aistingud aromaatsetest ürtidest ja meest. Selle keerukust rikastavad mineraalsed noodid ja väga pikk püsivus.
Käsitsi koristamine kastides koos viinamarjaistanduse hoolika valikuga.
Saagikus hektarilt
40-50 q
Veini valmistamine
Kääritamine terases kontrollitud temperatuuril; käärivale virdele lisatakse mitu korda käsitsi korjatud ja valitud rosinaid. Leotamise ajal vabastavad rosinad oma erakordse magususe, värskuse ja väga isikupärase aroomi pärandi.
Viimistlemine
paagis 8 kuud ja vähemalt 12 kuud pudelis enne turustamist.
Un nero di troia qualità-prezzo ottima. Ho provato altri vini della cantina Diomede e meritano. Lo ricomprerò.
Grazie mille per la tua recensione positiva sul nostro CANTINA DIOMEDE ANNIBALE NERO DI TROIA APPASSITO 2022! Siamo felici che tu abbia apprezzato la qualità-prezzo del nostro vino e che tu abbia avuto una buona esperienza con i nostri prodotti. Ringraziamo moltissimo per il tuo sostegno e speriamo di vederti presto di nuovo tra i nostri clienti. Grazie ancora e a presto!
