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Tenuta Iuzzolini

Tenuta Iuzzolini Artino 2023 - Tenuta Iuzzolini

Tenuta Iuzzolini Artino 2023 - Tenuta Iuzzolini

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Tenuta Iuzzolini Artino 2023 - Tenuta Iuzzolini    

Tipo: Rosso.    

Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.   

Vitigno: Gaglioppo e Magliocco.    

Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.   

Terreno:argilla bianca.   

Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.   

Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.    

Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.    Vendemmia: manuale fine ottobre.    

Resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.    

Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 8-10 giorni, svinatura, pressatura soffice malolattica in acciaio.    

Maturazione: passaggio di sei mesi in barriques di rovere francese nuove.    

Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.    

Degustazione: Colore – rosso rubino vivace con lievi sfumature tendenti al violaceo. Profumo – intenso, si evidenziano odori di frutti di bosco e spezie. Sapore – caldo, pieno e piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente.    

 

Grado alcolico: 13% in vol.    

Abbinamento gastronomico: si accompagna con carni rosse e formaggi stagionati.    

Temperatura di servizio: 17-18 °C.

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