Giulio Ferrari asutaja reserv 2009

Giulio Ferrari asutaja reserv 2009

See on allkiri, mis tähistab maailma parimaid Itaalia vahuveine, mis suudavad ületada aja väljakutse ja pühendada end müütidele.

VÄRV JA PERLAAŽ

Chardonnay hinnaliste kuldsete peegeldustega briljantkollasel toonil. Perlage on väga peen ja püsiv.

PARFÜÜM

Intensiivse ja kompleksse buketiga, märgatava mineraalsusega, mida rikastavad eksootilised lõhnad. Valge šokolaadi ja sarapuupähkli tajudele järgnevad balsamico noodid ning hinnalised vürtside, mesilasvaha ja mee puudutused.

MAITSE

Kreemjas ja sametine keha koos akaatsiamee lõhnaga, mida saadavad eksootiliste puuviljade noodid, tekivad uhked soovitused. Üle kümne aasta pikkune laagerdumine pärmidel annab ülimalt keeruka viimistluse, mis torkab silma oma elegantsi ja värskuse poolest.

2009. AASTA ISELOOMUSTUS

Vintage 2009 Talv oli eriti karm ja seda iseloomustas ohtralt sademeid. Kuid kasvuperioodi alguse viivitus korvas koheselt tänu väga soojale kevadele, mis tõi viinapuude arengu juba õitsemise ja viljade tõusu ajal tagasi keskmiste väärtusteni. Suvised head temperatuurikõikumised, isegi hooaja keskmisest kõrgemad temperatuurid, tõid kaasa täiesti tervete ja aromaatselt rikkalike viinamarjade saagi. Maitsenoodid Klaasi välimus toob esile kuldsed peegeldused ning suure püsivuse ja rafineerituse. Lõhna algus on intensiivne ja meenutab koheselt jasmiini, aga ka küdoonia, blondi apelsini ja piparkoogi noote. Maitsmine ainult kinnitab seda suurt küllust, mida aroomid paljastavad. Lonks on kreemjas, kuid samas särtsakas, mille muudab lõpmatuks mõnus joodilaks. Lõpptulemuses naasevad õrnade vürtside ja eksootiliste puuviljade noodid, mis pikendavad püsivust ja rõhutavad taas selle erakordset õilsust.