PEPE MASTRO DOLCIERE Babà Melannurca in vasocottura 400 g
Il Babà Melannurca Pepe Mastro Dolciere da 400 g unisce l’impasto a lievitazione naturale alle mele annurche semicandite. La bagna al distillato di mela riprende il frutto presente nel dolce, mentre la vaniglia del Madagascar completa la ricetta.
Preparato in vasocottura con 36 ore di lievitazione naturale, offre un’interpretazione alla mela del babà. Da portare in tavola a fine pasto o da scegliere come regalo per chi apprezza i dolci con la frutta.
Scheda prodotto
| Produttore |
Pepe Mastro Dolciere |
| Tipologia |
Babà in vasocottura |
| Formato |
400 g |
| Origine del produttore |
Campania, Italia |
| Lievitazione |
Naturale, 36 ore |
Ingredienti
Ingredienti del babà: Farina di GRANO tenero 00, lievito naturale, UOVA fresche di categoria A, zucchero, BURRO di latteria 82% MG, mele annurche semicandite (mele annurche, zucchero, acqua, succo di limone), sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
Ingredienti della bagna: Alcool idrato, distillato di mela, aromi naturali, acqua, zucchero, destrosio.
Allergeni
Contiene FRUMENTO (GLUTINE), UOVA e LATTE.
Prodotto in uno stabilimento in cui si lavora frutta a guscio.
Contiene alcol.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valore nutrizionale |
Per 100 g |
| Energia |
1053,9 kJ / 249,6 kcal |
| Grassi |
4,8 g |
| di cui acidi grassi saturi |
1,9 g |
| Carboidrati |
46,8 g |
| di cui zuccheri |
13,6 g |
| Fibre |
1,8 g |
| Proteine |
3,9 g |
| Sale |
0,11 g |
Come servire il babà
Prima dell'apertura tenere il vasetto capovolto per almeno 15 minuti, per ridistribuire la bagna. Rimuovere i fermi e tirare la linguetta di gomma. Attendere qualche minuto e sformare capovolgendo il contenitore.
