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CHIAROMONTE

TENUTE CHIAROMONTE Kimia Fiano Puglia IGT Fiano 2024

TENUTE CHIAROMONTE Kimia Fiano Puglia IGT Fiano 2024

Hinnakiri €13,50 EUR
Hinnakiri €13,75 EUR Soodushind €13,50 EUR
Müügil Kulunud
Maksud hinna sees. Saatekulu arvutatakse väljaregistreerimisel.
TENUTE CHIAROMONTE Kimia Fiano Puglia IGT Fiano 2024

Nato da uve Fiano Minutolo, antico vitigno pugliese ritrovato, questo vino dai toni gialli e verdolini si distingue per i suoi sentori di zagare e fiori di campo e per le sue note di agrumi e erbe spontanee.

Caratteristiche
Note organolettiche

Aromaticità floreale, zagare e fiori di campo


Gradazione alcolica

12,5°

Tipologia terreno

Prevalentemente calcareo

Altimetria

330m sopra il livello del mare

Raccolta

A mano

Affinamento

Acciaio

Abbinamenti

Crostacei, frutti di mare e portate a base di pesce

TIPOLOLGIA:
Bianco
6 anni
UVE:
100% Fiano Minutolo
GRADAZIONE ALCOLICA:
13,0%
BOTTIGLIE PRODOTTE:
15.000
TIPOLOGIA TERRENO:
Prevalentemente Calcareo
ALTITUDINE:
330 metri sul livello del mare
ETA' DELLE VIGNE:
Primi giorni di Settembre
ESPOSIZIONE:
Nord
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Cordone Speronato
NUMERO CEPPI PER ETTARO:
5.600
RESA PER ETTARO:
80 Quintali
AREA DI PRODUZIONE:
Acquaviva delle Fonti
EPOCA VENDEMMIA:
2011
VINIFICAZIONE:
Acciaio
MATURAZIONE:
Acciaio 10 Mesi
VINO FILTRATO:
Si
PERMANENZA SUI LIEVITI:
30 Giorni
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA:
3 mesi
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