Champagne Baron Dauvergne Brut Prestige Grand Cru

Champagne Baron Dauvergne Brut Prestige Grand Cru

Brut Prestige Grand Cru di Bouzy. La cuvée combina frutta, agrumi, fiori, brioche e una componente vinosa sostenuta dal Pinot Noir.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Champagne Baron Dauvergne è una Maison di Bouzy, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims particolarmente vocato al Pinot Noir.

VITIGNI E VIGNETO

Champagne Baron Dauvergne Brut Prestige Grand Cru Scheda Tecnica Informazioni generali

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione sulle bucce e affinamento in acciaio o legno secondo struttura e stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore Giallo dorato brillante con perlage fine e persistente. Profumo Elegante e complesso Note di frutta gialla (pesca, mirabella), brioche e nocciola. Gusto Attacco fresco e vivace Struttura cremosa e rotonda Buon equilibrio tra freschezza e morbidezza Finale lungo e persistente. Abbinamenti gastronomici Ideale con: salmone affumicato e carpacci di pesce pollame o tacchino arrosto formaggi a pasta molle (brie, camembert) dolci con frutta secca o crostate. Temperatura di servizio 8–10 °C (tipica per Champagne Brut) Stile del vino Champagne strutturato, elegante e gastronomico, con equilibrio tra potenza del Pinot Noir e finezza dello Chardonnay.

Frutti rossi e neri, fiori, erbe, spezie e tannini.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 16 e 18 °C con carni, primi saporiti e formaggi.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Champagne Baron Dauvergne Brut Prestige Grand Cru è una proposta di Champagne BARON DAUVERGNE per enoteche, ristorazione e appassionati, con caratteristiche coerenti con la categoria Champagne.