Infrequent Flyers Miltonduff 2012 11 Year Old Single Cask 5472 (70CL, 59.4% Vol.)

Infrequent Flyers Miltonduff 2012 11 Year Old Single Cask 5472 (70CL, 59.4% Vol.)

Età: 11 anni.– Imbottigliato nel 2024 dalla Alistair Walker Whisky Company per la serie “Infrequent Flyers”.– Barile: cask n° 5472, tipo Oloroso Puncheon.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Distillato presso la Miltonduff Distillery (Speyside) nel 2012.

Tiratura: 651 bottiglie.

Gradazione alcolica: 59,4 % vol.– Non filtrato a freddo e senza colorazione aggiunta (“natural colour, non-chill filtered”).– Rating medio: circa 85-86/100.Profilo generale & impressioni:– L’invecchiamento relativamente breve (11 anni) unito al finish in barile di Oloroso puncheon suggerisce un profilo aromatico ricco, deciso, con note marcate di sherry e legno.– A 59,4% di gradazione, il whisky risulta potente e corposo, ideale per chi ama whisky robusti e sherried.– Essendo una singola botte (“single cask”) e in tiratura limitata, è interessante sia per collezione sia per degustazione di pregio.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal giallo oro all'ambrato profondo, secondo età e botti.

Profumo: Malto, frutta, miele, vaniglia, spezie e rovere; eventuali note fumose o marine nelle versioni torbate.

Gusto: Strutturato e progressivo, con equilibrio tra cereale, frutto, legno e calore alcolico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta; il ghiaccio attenua struttura e intensità aromatica.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con acqua a parte
• Old Fashioned
• Whisky Sour
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.