Tuotantoalue: Langenlois Maaperä: gneissi, sora ja lössi Sadonkorjuu: manuaalinen Viiniytys: ruostumattomassa terässäiliössä 8-12 viikkoa, enintään 20°C Vanhentaminen: ruostumattomassa terässäiliössä kokonaisissa sakassa tammikuun alkuun (3-4 kuukautta) ja hienossa sakissa pullotukseen asti Väri: oljenkeltainen vihertävällä heijastuksella Tuoksu: persikan, herukan, kiivin, hunajan, sokeroidun inkiväärin ja Aranzinin (sokeroitu appelsiininkuori) tuoreet aromit Maku: Mehukas ja notkea puhtaalla, tiivistetyllä hedelmä- ja limehyytelöllä, sitruunankuori merkitsee voimakasta, pitkää lopputulosta Alkoholipitoisuus: 12 tilavuusprosenttia
Omistus / Perustajat Fred Loimer Yrityksen alku 1998 Sertifioitu biodynaaminen viininvalmistus Hehtaaria 85 Pulloa tuotettu 500 000 1990-luvun alussa juuri valmistunut Fred Loimer herätti huomiota ja aiheutti jonkin verran melua Langenloisissa ja lähialueilla, koska huolimatta siitä, että se oli peräisin perinteistä viininviljelijöiden perhettä, hän oli päättänyt viiniyttää Itävallan lippulaivarypälelajikkeelta Grüner Veltlinerilta hankitun rypäleen barriqueissa. Hyvästä tuloksesta innostuneena hän sovelsi samaa menetelmää myös Chardonnayssa! Vuonna 1998 hän otti viinitilan haltuunsa isältään ja rakensi vuonna 2000 minimalistisen cuboneron Langenloisin lössistä käsin kaivettua 150 vuotta vanhaan kellariin ja lisäsi näin uutta maustetta kiehtovaan Kellergasseniin, kellarikaduihin: a jumalallisen arkkitehtuuriliikkeen todellinen edelläkävijä. Lähempänä luontoa Fred harjoittaa viininviljelyä, joka suojelee maata ja luonnonvaroja ja parantaa siten viinien laatua. Loimerin viinitila aloitti siirtymisen biodynaamiseen maatalouteen vuonna 2006, ja vuonna 2007 Fred perusti yhdessä monien muiden viininviljelijöiden kanssa respect-BIODYNin, yhteisön, joka toteuttaa ja elää biodynaamista koherenssia viininviljelyssä. Spontaani käyminen luonnollisilla hiivoilla; viikkoja, joskus kuukausia, jotka ovat jääneet iholle; Kärsivällinen kypsytys ilman toimenpiteitä tai lisäaineita ovat vain osa Fred Loimerin ja hänen viiniensä "salaisuuksista", jotka ovat aito tähti Itävallan Kamptalin panoraamassa.
Thank you for your positive review! We're glad to hear that you received your Rum 7 Years Havana Club quickly and that everything was perfect. We hope you enjoy your purchase and look forward to serving you again in the future.
Grazie mille per la tua recensione positiva! Siamo felici che tu abbia apprezzato il nostro Tenuta Iuzzolini Artino 2023. Sì, è davvero un ottimo rosso, corposo e dal gusto morbido e vellutato. Ci auguriamo di averti ancora come nostro cliente. Saluti!
Thank you for your kind review! We are happy to hear that you enjoyed our Castello di Spessa Grappa. We take pride in creating high-quality products and we are glad that you appreciate it. Cheers!
Thank you for your kind words and for choosing our Cerasuolo Faraone. We are delighted to hear that it is one of the best in Abruzzo. We appreciate your support and hope you continue to enjoy our wine. Cheers!
