Sibona-tisle "Armonia di Langa" vuosikerta 2005 (0,7 l, 40,0 % tilavuus)

Sibona-tisle "Armonia di Langa" vuosikerta 2005 (0,7 l, 40,0 % tilavuus)

Erityinen 70 cl karahvi puukotelolla

Nimitys : Rypäletisle

Raaka-aine: pääasiassa Moscato-rypäleitä.

Tislaus: Täysin talon sisällä, bain-marie kuparitislausastioissa viininvalmistajien tislaajien viisaan kokemuksen ansiosta.

Jalostus: pitkään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä

Ikääntyminen: Erittäin pitkä, tammitynnyreissä, ensin keskikokoisissa ja sitten pienissä tynnyreissä.

Alkoholipitoisuus : 40 tilavuusprosenttia.

Pullo: Erityinen ja arvostettu Decanter-pullo, jonka lasiin on painettu Sibona-logo.

Kotelo: Tyylikäs ja hienostunut puulaatikko. Pullot on numeroitu ja pullotusvuosi on merkitty (tiedot näkyvät tyylikkäässä pergamentissa laatikon sisällä).

Tilavuus : 70 cl.

ORGANOLEPTISET OMINAISUUDET

Väri : Amber.

Aromi: Hieno, tyylikäs, leveä. Kukkatuoksuja, kypsiä hedelmiä ja hunajaa.

Maku: Pehmeä, samettinen, hieno, aromaattinen, kukkainen ja hedelmäinen.

Viimeistely : kestävä ja tammisen vivahteita.

Paritus: Kuivatut hedelmät, pähkinät, mantelit, makeiset ja suklaa (erityisesti tumma, jossa on korkea kaakaoprosentti). Herkullista myös kypsien juustojen kanssa.

Maistamisvinkkejä: Maista noin 18 °C:n lämpötilassa klassisessa tulppaanilasissa tai ilmapallolasissa, jossa on tai ei ole varsia (konjakkityyppi). Poikkeuksellinen meditaatiograppa, jota nautitaan hitaasti siemaillen toisensa jälkeen ja tunnet lämpimiä ja ainutlaatuisia tuntemuksia, joita se voi välittää.