Sibona Grappa di Barbera Magnum (1,5 l, 40 % tilavuudesta)

Sibona Grappa di Barbera Magnum (1,5 l, 40 % tilavuudesta)

Nimitys: "Grappa Piemontese di Barbera" Raaka-aine: Barbera puristemassa, tuoreista sadonkorjuun aikana korjatuista rypäleistä ja valikoidusta Sibonasta.

Tislaus: Täysin talon sisällä, kuparisissa tislausastioissa, kiitos enologimme-mestaritislaajien viisaan kokemuksen.

Jalostus: pitkään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä

Kypsytys : tammitynnyreissä

Alkoholipitoisuus : 40 tilavuusprosenttia.

Pullo: erityinen ja tyylikäs asteikolla varustettu Sibona-pullo, jonka sivuilla on sisällön ilmaisevat lovet ja kaatonokka.

Tilavuus : 150 cl. (Magnum)

ORGANOLEPTISET OMINAISUUDET

Väri : Vaalea oljenkeltainen.

Hajuvesi: Voimakkaasti viriilevä. Puhuttu selkeällä tunnustamisella.

Maku: Kuiva, kypsä, oikean voimakkuuden ja harmonian kanssa, pitkä ja voimakas jälkimaku. Parit: Kuivatut hedelmät, pähkinät, mantelit, makeiset ja suklaa. Herkullista myös kypsien juustojen kanssa.

Maistamisvinkkejä: maista noin 18 °C:n lämpötilassa klassisessa tulppaanilasissa tai ilmapallolasissa varrella tai ilman (konjakkityyppi)