Sibona Grappa Riserva Madeira Magnum -tynnyrit (1,5 litraa, 44 tilavuusprosenttia)

Sibona Grappa Riserva Madeira Magnum -tynnyrit (1,5 litraa, 44 tilavuusprosenttia)

Tämä erityinen Grappa Riserva di Moscato on jo kypsytetty pitkän ajan (yli 2 vuotta) tammipuussa, ja sen jälkeen sitä kypsytettiin yli 24 kuukautta tynnyreissä Madeiran saarelta, jotta "Madeira" kasvaisi arvostetuimmat viinitilat.

Tietyn ajanjakson Madeira-tynnyreissä, jota käytettiin jo Whiskyissä, testasimme innovatiivisella tavalla Grappalla ja laadullisesti poikkeuksellisilla tuloksilla.

Houkutteleva ja hedelmäinen tuoksu ja rikas, hienostunut maku ja kukkainen jälkimaku muistuttavat suuresti Madeiran makua, joka on jo näissä tynnyreissä.

Raaka-aine: Moscato-puristemassa, tuoreista sadonkorjuun aikana korjatuista rypäleistä ja valikoitu Sibona.

Tislaus: Täysin talon sisällä, kuparisissa tislausastioissa, kiitos enologimme-mestaritislaajien viisaan kokemuksen.

Jalostus: pitkään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.

Kypsytys: ensin 2 vuotta keskikapasiteettisissa klassisissa tammitynnyreissä ja sitten Madeira-tynnyreissä vielä 2 vuotta (yhteensä 4 vuotta puussa).

Alkoholipitoisuus : 44 tilavuusprosenttia

Pullo: erityinen ja tyylikäs asteikolla varustettu Sibona-pullo, jonka sivuilla on sisällön ilmaisevat lovet ja kaatonokka.

Kotelo: Tyylikäs sylinterimäinen kotelo, jossa suljettava yläosa.

Tilavuus : 150 cl.

Väri : Amber.

Aromi: Kiehtova, hedelmäinen, aavistus persikoita, hilloa ja appelsiinin kuorta.

Maku: rikas, hienostunut ja kukkainen, hedelmäinen jälkimaku ja tammisen vivahteita.

Paritus: Kuivatut hedelmät, pähkinät, mantelit, makeiset ja suklaa. Herkullista myös kypsien juustojen kanssa. Sopii myös täydellisesti sikarin kanssa.

Maistamisvinkkejä: maista noin 18°C:n lämpötilassa, klassisessa tulppaanilasissa tai ilmapallolasissa varrella tai ilman (konjakkityyppi).