TENJAKU – Japanese Botanical Gin (70CL, 37,5 % Vol.)

TENJAKU – Japanese Botanical Gin (70CL, 37,5 % Vol.)

Käytetyt kasvit ovat peräisin osittain länsimaisesta perinteestä, kuten kataja, korianteri, sitruunan ja appelsiinin kuori, enkelijuuri, cassia-kuori, lakritsi, orris-juuri, muskottipähkinä ja kaneli. Näihin on kuitenkin lisätty perinteisiä japanilaisia ​​kasviperäisiä aineita, jotka tekevät tästä ginistä erittäin mielenkiintoisen: yuzu, sansho, vihreä tee ja persikkauute.

Siinä on kiteinen ja läpinäkyvä väri, ja se ilmaisee katajan herkkää aromia, jota täydentävät kukka- ja sitrushedelmätuoksut. Maultaan se on elegantti ja herkkä, ja siinä on erinomainen tasapaino raikkaiden ja virkistäviä nuotia sekä alkoholin lämpimiä vivahteita.

Tuotantopaikkana on Fuefukin kaupunki, luonto- ja raaka-ainerikas alue, jota ympäröivät vuoret: kaksi kansallispuistoa pohjoisessa ja lännessä sekä majesteettinen Fuji-vuori etelässä. Tähän laaksoon ovat keskittyneet pohjavedet, jotka tulevat esiin huokoisten laavakiviineen.

Gini, joka pystyy välittämään japanilaista zen-henkeä, tuomaan ihmisen rauhaan ja harmoniaan elementtien kanssa.