Berta Distillerie Oltre Il Vallo (70CL, 43,0% Vol.)

Berta Distillerie Oltre Il Vallo (70CL, 43,0% Vol.)
Le nom Oltre il Vallo rappelle que personne n'a jamais réussi à franchir les anciennes fortifications d'Hadrien, ce mur qui représentait la frontière la plus septentrionale de l'Empire romain en Grande-Bretagne pendant une grande partie de la période de domination romaine sur ces terres. Une fortification qui divisait l'île en deux parties. Personne n'a jamais réussi à dépasser cette frontière, jusqu'à aujourd'hui, où les Highlands et le Monferrato se réunissent symboliquement dans ce vieux distillat. Les fûts, sélectionnés un à un, proviennent de ces terres lointaines, des distilleries écossaises les plus anciennes et les plus prisées : Lagavulin, Caol Ila et Mortlach, des noms importants qui ont fait et font l'histoire du meilleur whisky écossais.

Notes de dégustation
Couleur
ambre

Parfum
Complexe, délicat, enveloppant, avec une grande personnalité. Au départ c'est une explosion d'arômes allant des notes de marc, de raisins secs, de fruits secs et d'amande. Dans un second temps, ces sensations cèdent la place à une légère note de fumée, de tourbe et de malt.

Goût
doux, enveloppant, d'une grande persistance, confirme les sensations de séduction ressenties par le parfum.