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RÉSERVE PRIVÉE BOTTEGA - Riserva Amarone Grappa (70CL, 43,0% Vol.) La Riserva Privata Barricata est issue d'une réserve de grappa Amarone. Fruit de la distillation des peaux de raisin fermentées issues de l'élaboration du très prisé vin Amarone della Valpolicella, il est le résultat de la passion et de l'habileté des maîtres distillateurs, capables de transformer une matière première solide en un liquide transparent et cristallin. , avec un profil organoleptique exceptionnel. Le long vieillissement en bois lui confère sa couleur ambrée intense caractéristique et enrichit son bouquet, donnant vie à une grappa convaincante et intrigante capable de satisfaire même les palais des connaisseurs les plus exigeants.
Couleur et apparence Couleur ambrée intense.
Odeur Intense et enveloppant, il présente un bouquet complexe qui, partant de notes de miel et de vanille, évolue vers l'arôme de cacao pour se terminer sur une épice délicate et fascinante.
Goût Plein, rond et persistant, il exprime en bouche la structure typique des vignes dont il est issu et une saveur séduisante caractérisée par d'élégantes notes de bois nobles qui dérivent de la longue période de vieillissement en bois.
Premetto che preferisco sapori secchi, questo dosaggio zero è estremamente fresco senza essere eccessivamente acido. La bolla è delicata ed è perfetto per un aperitivo con frutta secca e formaggi grassi freschi