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Sakurao Distillery
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Il Togouchi 9 Years Old è un elegante blend giapponese che unisce malt e grain whisky maturati per almeno nove anni in botti di rovere, dove sviluppano un profilo aromatico armonioso e ricco di sfumature. Composto per circa il 40% da orzo maltato, questo distillato rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, con una struttura vivace e complessa.
| Produttore | Sakurao Distillery |
| Tipologia | Whisky |
| Provenienza | Hiroshima, Giappone |
| Formato | 70 cl |
| Gradazione alcolica | 40% Vol. |
Sakurao Distillery produce whisky e gin giapponesi nell'area di Hiroshima.
Il carattere del whisky si distingue per l’armonia tra fresche note agrumate e toni speziati e fruttati, che si fondono in un sorso dinamico e raffinato.
Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.
Olfatto Intenso e aromatico, con note di spezie dolci e frutta gialla matura, arricchite da un leggero accenno di vaniglia e scorza d’agrumi. Palato Fresco e asciutto, dominato da spezie leggere, citrus vivaci e un tocco di miele, che dona equilibrio e profondità al corpo del whisky. Finale Vibrante e persistente, con ritorni di spezie, agrumi e una lieve nota affumicata di torba, che chiude con eleganza e carattere.
Aspetto / Colore: Dal giallo oro all'ambrato profondo, secondo età e botti.
Profumo: Malto, frutta, miele, vaniglia, spezie e rovere; eventuali note fumose o marine nelle versioni torbate.
Gusto: Strutturato e progressivo, con equilibrio tra cereale, frutto, legno e calore alcolico.
Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta.
Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

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Bella scoperta, vino ottimo sia da pasto che da meditazione.
Noi la usiamo per cucinare
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