Prijeđi na informacije o proizvodu
1 na 1

Paglione

Agricola Paglione Eklektični Puglia Bianco BIO 2022

Agricola Paglione Eklektični Puglia Bianco BIO 2022

Cjenik €15,00 EUR
Cjenik €18,00 EUR Snižena cijena €15,00 EUR
Na prodaju Istrošeno
Porezi uključeni. Troškovi dostave obračunavaju se prilikom odjave.

Agricola Paglione Eklektični Puglia Bianco BIO 2022

Eklektika Slamnato je žute boje sa zlatnim odsjajima, blago zamućen zbog nedostatka filtracije; u olfaktornoj fazi ističe jaku notu zrelog voća, s blagim osjećajem kremena. Na nepcu je punog tijela, s priličnom kiselošću koja je podržana izraženim okusom; ovo identificira veliku razinu kombiniranja.

ETIKETU ILUSTRIRAO GIANLUCA BISCALCHIN

Vina Paglione nastaju iz pažljivog odabira grožđa nakon čega slijedi delikatno uklanjanje peteljki i vinifikacija na kontroliranoj temperaturi. Tijekom faze fermentacije mošt se podvrgava procesima prepumpavanja i probijanja koji jamče željenu ekstrakciju sastojaka prisutnih u ovojnici. Vrenje se odvija spontano, tj. bez dodavanja odabranih kvasaca. Dobiveni proizvod se naknadno pročišćava i ne podvrgava se nikakvom postupku bistrenja ili filtracije prije punjenja.


Sorte grožđa

BOMBINO BIJELI 50% – MALVASIA BIANCA 50%

Alkoholna fermentacija

SPONTAN, U INOXU S MACERACIJOM NA KORAMA OKO 8 DANA NA TEMPERATURI OD 18 -20 °C

Pročišćavanje

8 MJESECI U INOX SPREMNIKU, 8 MJESECI U BOCI. NIJE FILTRIRANO, NIJE STABILIZIRANO

Alkohol

13%

Servisna temperatura

13°-15°C

 

Pogledajte sve detalje