Calabria

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Vi otkrivate

Puglia

Edda Bianco Salento IGP

Edda (“lei” in dialetto salentino) è l’anima femminile e sensuale di San Marzano. Bianco complesso, carico di suggestioni mediterranee. Solida acidità intrecciata a un calore avvolgente ed elegante, sapido e minerale al palato. Un lavoro su finezza e longevità per un vino ottenuto da grappoli di Chardonnay insieme a diversi autoctoni pugliesi che di anno in anno si contendono il completamento del blend.

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Puglia

Askos Susumaniello Rosato Salento IGT

Askos è il nome del nostro progetto dedicato alla ricerca, selezione e valorizzazione del patrimonio dei vitigni autoctoni pugliesi in via di estinzione. I vini sono prodotti esclusivamente con uve provenienti da zone a particolare vocazione nelle quali il vitigno è allevato secondo i canoni di un’antica memoria. Il simbolo è un askos, “decanter” greco del I secolo a.c.

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Puglia

Amore Protetto, Metodo Classico pugliese

Amore Protetto è uno spumante Brut prodotto da sole uve Minutolo, che trascorre 48 mesi sui lieviti prima della sboccatura e altri 6 prima di essere immesso nel mercato. È uno spumante figlio della Murgia, il Minutolo anche spumantizzato mantiene interessanti note di erbe aromatiche e dona allo spumante una struttura complessa.

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