Chateau Ponzac Le Causse Blanc Vin De France 2024

Chateau Ponzac Le Causse Blanc Vin De France 2024

Pressatura delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata. L'affinamento può avvenire in acciaio, cemento, anfora o legno, secondo lo stile e la struttura ricercati.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

60% Chardonnay, 20% Chenin, 20% Viognier

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Giallo paglierino

Profumo: Note di pera, miele e fiori, sentori di frutta gialla

Sapore: Morbido e fresco

Frutta bianca e gialla, agrumi, fiori ed erbe accompagnano un sorso fresco, equilibrato e sapido.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C, utilizzando temperature più alte per i bianchi strutturati o affinati in legno.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Antipasti di mare
• Pesce
• Crostacei
• Primi piatti delicati
• Formaggi freschi

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia coricata in ambiente fresco, buio e privo di odori, evitando sbalzi termici.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Chateau Ponzac Le Causse Blanc Vin De France 2024 è una proposta di Château Ponzac adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.