Jermann AFIX RIESLING 2023

Jermann AFIX RIESLING 2023

Disponibile esclusivamente con tappo a vite modello Stelvin della ditta francese Pechiney: abbiamo deciso per questa chiusura molto tecnica per mantenere intatta la fragranza e le qualità organolettiche ottenute dapprima in vigna e poi in cantina.
Jermann AFIX RIESLING 2023

Esame degustativo: AfixRiesling da uve riesling vinificato parzialmente sulle bucce.Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.Ha sapore asciutto, fresco, di grande equilibrio per la stoffa vellutata ed il nerbo vivo.


Da accompagnare con: Sposa creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati.Abbinamento particolarmente felice con la spigola in salsa bianca alla mandorla.

Tipo terreno
Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca”


Prodotto con uve
Riesling


Esposizione
Ovest


Denominazione
IGT Venezia Giulia


Tenore d'alcool
13%