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Metodo Classico LEVII EXTRA BRUT Millesimato Trento Doc 2021
Note di degustazione Paglierino intenso e brillante arricchito e impreziosito da un perlage abbondante e persistente. Variegato il quadro olfattivo di ginestra, frutta tropicale ed agrumi come cedro, pompelmo e bergamotto, su uno sfondo minerale. In bocca l'ingresso è fresco e dotato di buona eleganza grazie alla nobile effervescenza. Dallo stile seducente, rivela doti di giovanile freschezza ed adeguata sapidità, con ottimi livelli di persistenza.
Abbinamenti Perfetto come aperitivo oppure accanto a ricette di di mare a base di crostacei e molluschi. Ideale pure con fritti misti e crudi di pesce.