Agricola Paglione Az eklektikus Puglia Bianco BIO 2022

Agricola Paglione Az eklektikus Puglia Bianco BIO 2022

Az eklektika Szalmasárga színű, arany tükröződésekkel, enyhén zavaros a szűrés hiánya miatt; a szaglás fázisában az érett gyümölcs erős árnyalatát emeli ki, enyhe kovakő érzettel. Ízében testes, enyhe savú, melyet markáns íz támaszt alá; ez a kombinálhatóság nagy szintjét jelzi.

A CÍMKÉT ILLUSZTRÁLTA GIANLUCA BISCALCHIN

A Paglione borok a szőlő gondos válogatásából születnek, amit finom szárvágás és ellenőrzött hőmérsékleten történő borkészítés követ. Az erjedési fázis során a mustot átszivattyúzási és lyukasztási folyamatoknak vetik alá, amelyek garantálják a héjban jelenlévő összetevők kívánt extrakcióját. Az erjedés spontán módon megy végbe, azaz kiválasztott élesztők hozzáadása nélkül. A kapott terméket ezt követően finomítják, és nem vetik alá semmilyen palackozás előtti derítésnek vagy szűrési kezelésnek.