Cognac Martell VS (70 CL, 40,0 térfogatszázalék)

Cognac Martell VS (70 CL, 40,0 térfogatszázalék)
A V.S. (Very Special) a Cognac legfiatalabb kategóriája; Valójában a hivatalos besorolás szerint az egyetlen követelmény a Cognac V.S. az, hogy a keverék legfiatalabb párlatát fahordókban érlelik legalább 2 évig. Cognac V.S. A Martell-t elsősorban a Cognac régióban termesztett Ugni blanc fajtából származó könnyű fehérbor lepárlásával állítják elő. A Martell egyedülálló tulajdonsága, hogy a borokat tökéletesen szűrik lepárlás előtt. A lepárlás a hagyományos réz lepárlókban nem folyamatos, az érlelés Tronçais tölgyfahordókban történik.