Golan Heights pincészet, Gamla Pinot Noir 2022

 Gamla Pinot Noir 2022 Golan Heights Pincészet

A Gamla Pinot Noir 2022 a málna, a fekete cseresznye, az ibolya, a piros alma és a fűszerek aromás jegyeit mutatja be. Ez az ízletes és könnyen iható Pinot Noir közepes és könnyű testet és klasszikus fajtajelleget mutat.

Próbálja párosítani ezt az ételbarát bort szabadtartású borjúhús piccata-val, ropogós héjú lazaccal vagy pekingi kacsa rántottával.

Alk/térfogat: 14%

Kiszerelés: 750 ml

Régió: Izrael

A Gamla Pinot Noir 2022 Pinot Noir szőlőből készült, amelyet teljes egészében a hűvös északi Golán-fennsíkon található szőlőültetvényekről szüreteltek. A bor francia tölgyfahordókban érlelődik hét hónapig.

A felekezet  

A Galilea (vagy Galil) a legészakibb, és általában a legjobb elnevezés Izraelben. A felekezeten belül a legjobb minőségű terület a Golán-fennsík (vagy egyszerűen a Golán), Izrael leghidegebb régiója. A vulkáni fennsíkon található szőlőültetvények 400 méterről (1300 láb) tengerszint feletti magasságból 1200 méterre (3900 láb) emelkednek, és télen hóesésben részesülnek. A Golan Heights Pincészet Katzrin városában, a Golán-fennsík központi részén található.