Marchesi Antinori – BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. NAGY VÁLASZTÁS 2020

Marchesi Antinori – BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. NAGY VÁLASZTÁS 2020

A Badia a Passignano Gran Selezione-t kizárólag a legjobb Sangiovese szőlőből állítják elő, amely a Chianti Classico szívében található, azonos nevű birtokról származik. A terület ezer év óta híres bortermeléséről. A szőlőültetvények mészkősziklában gazdag talajon terülnek el, átlagos mennyiségű agyaggal, körülbelül 300 méteres tengerszint feletti magasságban. A finomítás a 10. századi Badia di Passignano történelmi pincéiben történik.

Kóstoló megjegyzések
Mély rubinvörös színű Badia a Passignano 2020 fekete cseresznye, kutyarózsa és finom tejcsokoládé és kakaó jegyekkel mutatkozik meg. a csokrot a levendula, az írisz, a sáfrány és az arcpúder virágos érzete teszi teljessé. Ízében élénk, élénk, karcsú, hosszú és zamatos lecsengés jellemzi.



Badia a Passignano
Badia a Passignano Sambuca Val di Pesa felett található, 3 km-re délre Tenuta Tignanello városától; 223 hektárja, amelyből 65 szőlőültetvények, mészkő talajon nyúlik át, és eléri a 250-300 méteres magasságot Chianti Classico egyik legszebb és legmegfelelőbb területén. Chianti történetében betöltött alapvető fontosságáról több száz kötet számol be, amelyeket jelenleg a Firenzei Állami Levéltárban őriznek, és amelyek a környék Sangiovese szőlőültetvényeiről és terméseiről adnak tájékoztatást. Ennek megerősítésére 1983-ban egy ezer éves vitis vinifera növényt találtak a Badia a Passignano körüli területen.