Marchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022 A Santa Cristina Rosato Antinori egy Toscana Rosato IGT, amelyet Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot és Syrah szőlőből állítanak elő a 2006-ban alapított Santa Cristina pincészetben.
Az egyes szőlőfajták szerinti betakarítás után a szőlőt kifejtik, összetörik és azonnal lágyan préselik, hogy halvány színű mustot kapjanak; a másik részt azonban a kicsavarás és préselés után néhány órán át rozsdamentes acél tartályokban macerálni hagyták. A kapott mustot 10 °C-ra hűtjük, hogy elősegítsük a természetes kitisztulást. 48 óra elteltével rozsdamentes acél tartályokba helyezték át, ahol az alkoholos erjedés 15°C-ot meg nem haladó hőmérsékleten ment végbe.Az így kapott bort rozsdamentes acél tartályokban 10°C-os hőmérsékleten tárolták, hogy megőrizzék aromás összetevőit.
Intenzív lazacrózsaszín, kutyarózsa, erdei eper és érett alma jegyei vannak benne. Ízében üde, élénk, jó a test- és gyümölcsterhelés váltakozása, jó szerkezetű, közepes tartósságú.
Tökéletes fehér húsokhoz, marhahús tatárhoz, zöldség alapú első fogásokhoz és tészta omlettekhez.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento dell’annata in vendita
Falstaff
89/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2023
Annata del vino: 2022
Szerezzen exkluzív ajánlatokat és jutalmakat
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy exkluzív ajánlatokat és jutalmakat kapjon. Ez egyszerű és ingyenes!
Ha kiválasztasz egy lehetőséget, a teljes oldal frissül.
