Old Curiosity Chamomile & Cornflower GinThe Old Curiosity Distillery Gin Kamilla és Búzavirág cl. 50 - 39%Ennek a ginnek a gerincét a boróka és a koriander adja, melynek magvai és bogyói frissen törtek; Ezután hozzáadják az angyalgyökeret és a sós ízeket, lágy és finom illatával. Ez a négy növény egy elegáns és könnyű alap gint ad, amelyhez ezen a ponton frissen desztillált kamillát adunk. Ezt a virágot évszázadok óta használják gyógynövényként, tekintettel az antioxidánsok magas szintjére, mint a terpenoidok vagy flavonoidok; az extrakciós folyamatunkat úgy végezzük, hogy mindezen elemek megmaradjanak. A Chamomilla Matricariát nálunk termesztjük, a Titkos Füvészkertben, és gyulladáscsökkentő és antidepresszáns tulajdonságairól ismert: csak szagoljuk meg ginünket, hogy jobban érezzük magunkat, de azt javasoljuk, hogy fogyasszuk... természetesen felelősségteljesen. A búzavirág szirmainak van egy finom fanyar íz, amely egyensúlyban tartja a kamilla ropogós és gyümölcsös ízét; a gin kék színe pontosan a búzavirág szirmoktól függ, amelyeket kézzel gyűjtöttek és szárítottak, nagy gonddal, hogy megőrizzék a virág esszenciáját. Ez a puha és kellemes gin tökéletes példája annak, hogy a természet fensége hogyan tud tökéletesen összeházasodni a lepárló művészetével.
