Sattlerhof Südsteiermark Sauvignon Blanc 2023

Sattlerhof Südsteiermark Sauvignon Blanc 2023

Sattlerhof Südsteiermark Sauvignon Blanc 2023 è una referenza di Sattlerhof appartenente alla categoria Vini Bianchi. La scheda tecnica è stata organizzata per il catalogo professionale, distinguendo le informazioni specifiche disponibili dalle caratteristiche generali della tipologia.

SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE E IDENTITÀ

Sattlerhof propone questa referenza nell'ambito della categoria vini bianchi. L'origine associata al prodotto è Südsteiermark, Austria; quando vigneto, distilleria, stabilimento o lotto non sono dichiarati, tali elementi devono essere verificati sulla confezione originale.

CARATTERISTICHE SPECIFICHE DEL PRODOTTO

Zona di produzione: Südsteiermark Terreno: quarzo e terreni calcarei Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentato in vasche d'acciaio inox, maturazione classica Affinamento: acciaio Colore: giallo paglierino Sapore: ottima bevibilità Grado Alcolico: 12,5% vol Proprietà / Fondatori Famiglia Sattler / Wilhelm Sattler Inizio Attività 1964 Vitivinicultura Biologica Certificata / Biodinamica Ettari 35 Bottiglie prodotte 140.000

METODO DI PRODUZIONE E STILE

Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta generalmente a temperatura controllata, limitando l'ossidazione. Acciaio, cemento, anfora, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti in funzione del vitigno e dello stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore:
Giallo paglierino brillante, con riflessi variabili secondo vitigno, annata e affinamento.

Profumo:
Agrumi, erbe, fiori bianchi e frutta esotica.

Gusto:
Fresco e aromatico, con acidità netta e finale erbaceo e sapido.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C. Indicati con aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

UTILIZZI E ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• aperitivo
• antipasti di mare
• pesce e crostacei
• primi piatti
• carni bianche e formaggi freschi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. I distillati e i liquori vanno mantenuti in posizione verticale; vini e spumanti devono essere conservati secondo le buone pratiche di cantina. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

TRASPARENZA DEI DATI

Le caratteristiche possono variare secondo annata, lotto, affinamento, sboccatura o formato. Quando un dato tecnico non è dichiarato dal produttore o non è riportato nella referenza di catalogo, la scheda evita di attribuire informazioni non verificabili alla specifica bottiglia.

SINTESI PRODOTTO

Sattlerhof Südsteiermark Sauvignon Blanc 2023 esprime lo stile di Sattlerhof attraverso materie prime, territorio e metodo produttivo. È una proposta adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati, con modalità di servizio coerenti con la categoria Vini Bianchi.