Società Agricola Felline - POLIGNANO PUGLIA IGP ROSATO 2024

Società Agricola Felline - POLIGNANO PUGLIA IGP ROSATO 2024

Società Agricola Felline - POLIGNANO PUGLIA IGP ROSATO 2024 è una referenza di Società Agricola Felline appartenente alla categoria Vini Rosati. La scheda tecnica è stata organizzata per il catalogo professionale, distinguendo le informazioni specifiche disponibili dalle caratteristiche generali della tipologia.

SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE E IDENTITÀ

Società Agricola Felline propone questa referenza nell'ambito della categoria vini rosati. L'origine associata al prodotto è Manduria, Puglia, Italia; quando vigneto, distilleria, stabilimento o lotto non sono dichiarati, tali elementi devono essere verificati sulla confezione originale.

CARATTERISTICHE SPECIFICHE DEL PRODOTTO

Il Polignano Puglia IGP Rosato 2024 è un vino rosato prodotto in Puglia, con l'indicazione geografica protetta (IGP). Questo vino è spesso ottenuto da uve autoctone come il Negroamaro, il Primitivo o il Susumaniello, e si caratterizza per il suo colore rosa tenue, il profumo fruttato e il sapore fresco e minerale. Caratteristiche principali: Colore: Rosa tenue con riflessi violacei. Profumo: Intenso e fruttato, con note di ciliegia, lampone, fragolina di bosco, e fiori bianchi. Gusto: Fresco, sapido, e minerale, con una buona acidità e un finale fruttato. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti, piatti a base di pesce, e primi piatti estivi. Temperatura di servizio: 10-14 °C. Vitigni: Vitigno Susumaniello 60%, Negroamaro 30%, Primitivo 10% Produttori: Società Agricola Felline 75CL, 13% Vol.

METODO DI PRODUZIONE E STILE

Il rosato nasce da pressatura diretta o breve macerazione di uve a bacca rossa. La fermentazione a temperatura controllata preserva colore, fragranza e freschezza.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore:
Rosa tenue, cerasuolo o corallo, con intensità legata a vitigno e tecnica di vinificazione.

Profumo:
Fragola, ciliegia, lampone, agrumi, fiori ed erbe mediterranee.

Gusto:
Fresco e sapido, con frutto nitido, buona scorrevolezza e finale armonico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 9 e 12 °C. Ideale con aperitivi, salumi, pizza, cucina di mare e carni bianche.

UTILIZZI E ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• aperitivo
• antipasti e salumi
• pizza e focacce
• cucina di mare
• carni bianche

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. I distillati e i liquori vanno mantenuti in posizione verticale; vini e spumanti devono essere conservati secondo le buone pratiche di cantina. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

TRASPARENZA DEI DATI

Le caratteristiche possono variare secondo annata, lotto, affinamento, sboccatura o formato. Quando un dato tecnico non è dichiarato dal produttore o non è riportato nella referenza di catalogo, la scheda evita di attribuire informazioni non verificabili alla specifica bottiglia.

SINTESI PRODOTTO

Società Agricola Felline - POLIGNANO PUGLIA IGP ROSATO 2024 esprime lo stile di Società Agricola Felline attraverso materie prime, territorio e metodo produttivo. È una proposta adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati, con modalità di servizio coerenti con la categoria Vini Rosati.