Bellavista Rosè Franciacorta Brut Rosè 2017 m

Bellavista Rosè Franciacorta Brut Rosè 2017 m

Puikios struktūros žavesys puikiai dera su nepaprasta grakštumu

Gili Pinot Noir vynuogyno esmė. Spalvos vaidmuo, sukuriantis toną ir stabilumą, bet taip pat yra nepagaunamas, subtilus ir nuolatinis skonis-uoslė grakštaus gamtos šedevro bruožas.

Šiame „Cuvée“, pagamintame be galo kruopščiai ir pagal griežčiausias „Bellavista“ tradicijas, surenkama daugiau nei 30 derliaus rinkinių, kai kurie iš jų fermentuojasi ir brandinami mažose balto ąžuolo statinėse.

Šiame susijungia malonė ir sprendimas, subtilumas ir jėga skanus ir retas cuvée. Naudotos chardonnay vynuogės apytiksliai 60% ir pinot noir. Pagrindinių vynų pasirinkimas kaip visada lemiamas, tiek, kad galutinis surinkimas pasirenkamas iš 30 derliaus rinkiniai, kai kurie sunoksta nedideli balto ąžuolo statinės. Rafinavimas rūsyje trunka ne mažiau kaip 4 metų, pradedant nuo derliaus nuėmimo. Jaunatviški šviesiai rožiniai atspalviai, senstant gali išsivystyti į brangius senovinius atspalvius pagaminti iš stiklo, juos supa labai baltas putplastis ir a sandarus ir patvarus perlagas. Aromatiniai šokiai atviri baltojo persiko aromatas, kurį seka ir išplečia užuominos laukinės braškės, laukinės gėlės ir skrudinta duona. Gurkšnis mėsingas, sausas, gaivus, bet ne atšiaurus, galintis harmoningai vibruoti ir viliojančios natos, primenančios juoduosius serbentus ir saldžiuosius migdolus.

62% Chardonnay

38% Pinot Noir

VynuogėsŪkininkavimo sistemosSodinimo tankumasPasidavimasVidutinis vynmedžių amžiusDerliaus nuėmimo laikotarpisPatikslinimasDozavimasRūgštingumasChardonnay 56%, Pinot Noir 44%Guyot5000 augalų/ha100 centnerių/ha25 metų amžiausRugpjūčio pabaiga, rugsėjo pradžia60% gabalų, 40% nerūdijančio plieno6 g/l6.6