Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3 % tūrio)

Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3 % tūrio)

Apogee XII iš Londono Bimber komandos sukurtas naudojant Speyside ir Highland vieno salyklo mišinį, brandintą mažiausiai 12 metų. Po sumaišymo viskis buvo papildomai padėtas buvusiose burbono statinėse, kurios anksčiau taip pat buvo naudojamos brandinant Bimber's vieno salyklo viskį. Intriguojantis požiūris į Bimber – spirito varyklą, kuri buvo labai užsiėmusi ir sužavėjo mus nuostabiu spiritinių gėrimų asortimentu (ypač tais aukščiau minėtais viskiais).

Nosis: muskato riešutas, koris, rudasis cukrus, minkštas ąžuolas, virti sodo vaisiai.

Skonis: persikai sirupe, grūsti pipirai, mentolis, šildančio kedro užuomina.

Pabaiga: traški kriaušė ir citrinos užuomina, su karamelės sluoksniais.