CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023 m.

CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023 m.

Alkoholis: 12 % tūrio.
Vynuogės: 100% Bombino bianco
Gamybos sritis: Apulija, Šiaurės Bareso kalvos, Murdža
Dirvožemis: klintis, molingas
Treniruotės sistema: Prieš spaljerą, spyruoklinį kordoną
Tankis x ha: 4500
Derlius: rugsėjo pradžioje
balta spalva
Talpa: 750ml
Patiekimo temperatūra: 8-10°C

Kontroliuojamos temperatūros fermentacija su pasirinktomis mielėmis.

Harmoningas, apvalus, pikantiškas skonis su gera vynmedžiui būdinga rūgštele.

Citrusinės natos (citrinos, apelsinai, greipfrutai)

Puikiai tinka su žuvimi, jūros gėrybėmis ir balta mėsa