CANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022

CANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022

6 mėnesiai prancūziško ąžuolo statinėse

Kilnus ir tvirtas vynas su intensyvia rubino raudonumo spalva su atspindžiais
violetinė. Vynuogios ir plačios puokštės, sausas, maloniai taniniškas ir aksominis.

15 dienų maceracija su išspaudomis kontroliuojamoje temperatūroje su pasirinktomis mielėmis

Alkoholis: 13 % tūrio.
Vynuogės: 100% Primitivo
Gamybos sritis: Apulija, šiaurinės Bario kalvos, Murgia
Dirvožemis: klintis, molingas
Treniruotės sistema: Prieš spaljerą, spyruoklinį kordoną
Tankis x ha: 4500
Derlius: spalio pradžioje
Raudona
Talpa: 750ml
Patiekimo temperatūra: 14-16°C