CANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022
MARKĖS PAVADINIMAS Lunaria
VARDAS MALVAZIJA Terre di Chieti SGN
balta spalva
FUNKCIJŲ SERTIFIKATAI Ekologiškas, biodinaminis (Demeter) ir biologinės įvairovės draugas vynas Savaiminė fermentacija Natūralus vyno rūgšties stabilizavimas
Vynuogių veislė Malvasia mažiausiai 85 proc.
Vynuogių kilmė ir istorija Malvasia yra unikalią istoriją turinti vynuogių veislė. Jo pavadinimas kilęs iš Graikijos miesto "Monemvasia", esančio Peloponese, pavadinimo, kuris reiškia "vienos durys". Nuo 1500 iki 1700 m. venecijiečių dėka, išplatinusių jį visoje Viduržemio jūroje, jis tapo svarbiausiu vynu Europoje.
Auginimo plotas Orsogna 440 m virš jūros lygio – 16 km iki Adrijos jūros ir 16 km nuo Maiella.
Vynuogyne Auginamas nameliuose (Abrucų markizės arba pavėsinės), tai mokymo metodas, kuris labiausiai atkuria vynmedžių natūralų vegetatyvinį vystymąsi. Nameliuose, ant horizontalaus vielinio stogo, vynmedis auga harmoningai ir natūraliai, o lapai ima vėją ir saulę. Auginimo forma, kuri negali būti mechanizuota, todėl susieta su vyndario rankų įgūdžiais ir patirtimi. Vynuogių auginimas trobelėse tęsis tol, kol išliks smulkusis valstiečių turtas.
Rūsyje 100% biodinaminės Demeter vynuogės.
Vyno gamyba Savaiminė fermentacija veikia su tuo, ką kasmet siūlo gamta, ir remiasi teritorijos bei vynuogyno tvirtumu ir sveikata, norint gauti vynuogių, turinčių daug mielių, būtinų fermentacijai rūsyje. Savaiminė vynų fermentacija yra pagrindinė sąlyga norint sukurti vyną, galintį atkurti autentiškus teritorijos skonius.
SULFITAI Demeter biodinaminio vyno riba = baltasis vynas max 90 mg/lt
TARTORIJOS STABILIZACIJOS Tik natūralus šaldymas
FILTRACIJA Sterilus filtravimas neleidžiamas
Patikslinimas Betoniniai kubilai ir butelis.
Sensorinės savybės Šiaudų geltonumo spalva, intensyvi nosis, su vynuogių, tropinių vaisių, gėlių užuominomis, gaivi ir minkšta burnoje, intensyvi, pikantiška ir sodri.
Poros Jūros gėrybių virtuvė, vidutinio brandinimo sūriai, struktūrizuoti pirmieji patiekalai, balta mėsa.
Thank you for your positive review! We're glad to hear that you received your Rum 7 Years Havana Club quickly and that everything was perfect. We hope you enjoy your purchase and look forward to serving you again in the future.
Grazie mille per la tua recensione positiva! Siamo felici che tu abbia apprezzato il nostro Tenuta Iuzzolini Artino 2023. Sì, è davvero un ottimo rosso, corposo e dal gusto morbido e vellutato. Ci auguriamo di averti ancora come nostro cliente. Saluti!
Thank you for your kind review! We are happy to hear that you enjoyed our Castello di Spessa Grappa. We take pride in creating high-quality products and we are glad that you appreciate it. Cheers!
Thank you for your kind words and for choosing our Cerasuolo Faraone. We are delighted to hear that it is one of the best in Abruzzo. We appreciate your support and hope you continue to enjoy our wine. Cheers!
