Merano gamintojų rūsys Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022 m

Merano gamintojų rūsys Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022 m

Vietinis Lagrein vynmedis yra viena iš pirmaujančių veislių mūsų teritorijoje. Pilnas, intensyvus ir sodrus raudonasis vynas, kurio auginimas iš esmės sutelktas į šilčiausių Alto Adige slėnių smėlingas dirvas. Nuolatinis derlingumo apribojimas senuose vynuogynuose leidžia išgauti neabejotino aksominio pilnumo ir elegancijos vynus.

Tikras aukščiausios kokybės malonumas, pagamintas Alto Adige mieste.

LINIJA:
Grafikas

ĮVAIRĖ:
Lagreinas

AUGIMO SRITIS:
Cermes, Lagundo, Lana, Merano

300 – 400 m

PASIDAVIMAS:
50 hl/ha

ŽEMĖS:
smėlingas, molingas, praturtintas humusu, lengvas, pralaidus ir moreninės kilmės

VYNAMIŲ AMŽIAUS:
10-25 metų

VINIFIKACIJA:
Alkoholinė fermentacija kontroliuojamoje temperatūroje vyksta nerūdijančio plieno talpykloje maždaug 10-15 dienų. Po to vyksta malolaktinė fermentacija ir brandinimas naudotuose tonuose ir barikuose.

VYNADARIO ĮVERTINIMAS:
Spalva tamsiai granato raudona. Nosyje jaučiamas žibuoklių, vyšnių ir kartaus šokolado aromatas. Skonis yra harmoningas ir subtilus, su gerai struktūriškais taninais ir patvariu užbaigimu.

SUSIJUNGIMAS:
žvėriena, raudona mėsa ir kietieji sūriai

SENĖJIMAS:
5 metai + (tamsoje, 12-14°)

PASLAUGOS TEMPERATŪRA:
16-18°C

TURINIO ANALIZĖ – VINTAGE 2022:
ALKOHOLIS:                      14,0%
BENDRAS RŪGŠTUMAS:          5,5 g/l
LIKUSINIS CUKRUS: 2,6 g/l