Šampano Jacquart Brut Mosaique pakuotė iš 2 butelių
Jis gaminamas iš Chardonnay (35/40%), Pinot Noir (30/35%) ir Pinot Meunier (25/35%) vynuogių. Jis turi aukso geltonumo spalvą. Kvapas įvairus su šviežiais vaisiais, apelsinų žiedais, duona ir medumi. Skonis švelnus, struktūriškas, gaivus. Ilga, patvari ir vaisinė apdaila. Puikus aperityvas, dera su užkandžiais, žuvies patiekalais, vėžiagyviais, moliuskais ir sūriais.
Gamyba
Šviežias ir rafinuotas, jis gaminamas iš Chardonnay vynuogių (35/40%), kurios suteikia šviežumo, Pinot Noir (30/35%) struktūrai ir Pinot Meunier (25/35%), dėl kurio jis vaisinis. Vyninimo metu rezervinių vynų iš ankstesnių metų pridedama 20 proc. Brandinimas ant mielių prieš nudegimą mažiausiai 3 metus.
Charakteristikos
Jis turi aukso geltonumo spalvą su gintaro atspindžiais. Labai smulkus ir patvarus perlagas. Kvapas margas su šviežiais vaisiais, apelsinų žiedais; aeruojant išryškėja prinokusių vaisių, šviežios duonos ir medaus natos. Skonis yra labai gaivus ir švelnus. Ilgas ir patvarus užbaigimas su vaisių natomis.
Poros
Puikus aperityvas, tinka prie užkandžių, pirmųjų patiekalų su subtiliais padažais, ant grotelių keptos žuvies patiekalų, vėžiagyvių, moliuskų, sūdytos mėsos ir šviežių bei vidutinio brandinimo sūrių. Puikiai tinka su omarais ir ešeriais, keptais folijoje. Puikiai tinka su raugintos tešlos desertais. Alkoholio kiekis 12,50% Tūris Rekomenduojama patiekti 8/10 laipsnių temperatūroje, buteliuką ant ledo pasirūpinti ne ilgiau kaip valandą prieš patiekiant.
Gamintojas
Tai smulkiųjų vyndarių sąjunga, septintojo dešimtmečio pradžioje nusprendusi atgaivinti jau XIX amžiaus pabaigoje išgarsėjusį prekės ženklą Jacquart, vynuoges atiduodama kooperatyvui, o ne kitiems vyndariams. Pagrindinė būstinė yra Reimse, istoriniuose Palazzo Brimont rūmuose. Dėl konsorciumo narių skaičiaus Maison gali pasigirti viena didžiausių vynuogių tiekimo zonų.
