ŠAMPANAS LOUIS ROEDERER CRISTAL 2015 - DĖŽĖ

ŠAMPANAS LOUIS ROEDERER CRISTAL 2015 - DĖŽĖ
2015-ieji pasižymėjo švelnia ir drėgna žiema bei karšta ir ypač sausa vasara. Rugpjūčio antrosios pusės lietūs vynuogynui buvo naudingi, nes išlaikė vynuoges šviežias ir koncentruotas. Tais metais, kurie žymi Šampanės regiono pripažinimą UNESCO pasaulio paveldo objektu, derlius buvo apleistas ir išskirtinės kokybės.

Vyno gamyba ir senėjimas
Vynuogyne dirbama vadovaujantis vis doresnėmis vynuogininkystės praktika, kuri leidžia pasiekti tobulą pusiausvyrą ir puikų vynuogių nokimą. Vyno gamyba vyksta po medžiu 25% vyno. Nėra malolaktinės fermentacijos. Šio Brut šampano dozė yra 7 gramai litre. 

Degustacija

Spalva
Vynas išsiskiria gražia ryškiai aukso geltonumo spalva. Puodulys yra gyvas ir labai subtilus.

Kvapas
Nosis atskleidžia ypač sodrią aromatinę išraišką. Koncentruoti geltonų vaisių (baltųjų persikų, mirabelės slyvų), lazdyno riešutų ir ant grotelių keptų migdolų aromatai harmoningai dera. Po aeracijos puokštė atskleidžia idealų aljansą tarp tipiškų migdolų, derliaus ir saldžiųjų Chardonnay žiedadulkių natų bei puikaus vaisiškumo (raudonų ir sultingų vaisių) Pinot Noir.

Skonis
Gyvas ir koncentruotas gomurys atsiveria šilkine užuomina, atskleidžiančiu cukruotų citrusinių vaisių ir joduotų prieskonių aromatus. Skonis išplečia savo gaivumą ir tikslumą iki užbaigimo su subtiliomis medienos ir druskingomis natomis, sukuriančiomis skanų subtilumo ir susikaupimo derinį.