Rafinuotas, šis šampanas subtiliai sujungia praeities skonius su šiandienos balansu. Maison atgaivina praeities metodus. Šis brandus šampanas puikiai tiks prie romantiško valgio.
Vyno gamyba
Tvari vynuogininkystė. Tradicinis derliaus nuėmimas rankomis. Kontroliuojama temperatūros fermentacija nerūdijančio plieno kubiluose. Brandinimas naudotose ąžuolo statinėse dvejus ankstesnius metus.
Išvaizda
Aukso geltona spalva, ryškūs, auksiniai atspindžiai.
Nosis
Elegantiškas, turtingas.
Gomurys
Sudėtingas.
Vyno ir maisto derinimas
Aperityvui, karštiems užkandžiams, žuvies terinai, žuviai padaže, ant grotelių keptai baltai mėsai