CHAMPAGNE PERRIER JOUET BELLE EPOQUE 2014 m

CHAMPAGNE PERRIER JOUET BELLE EPOQUE 2014 m

Perrier-Jouët Belle Epoque yra tikra ikona, retas ir elegantiškas šampanas, kuris švenčia derliaus nuėmimo meną ir Perrier-Jouët vynuogyno tobulumą.

SUDĖTIS

50% Chardonnay

45% Pinot Noir

5% Meunier

EMBLEMATINIS KRUSAS

Cramant, Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Vertus, Mailly

DOZAVIMAS

8 gramai litre

MINIMALUS SENĖJIMAS

Šešeri metai

GERIAUSIAI TAIKOMA TEMPERATŪRA

Apie 12°C

GĖLĖS · DIDINGAS

„Perrier-Jouët Belle Epoque pasižymi harmonija“, – sako Séverine Frerson. „Žinoma, harmonija mišinyje, kuriame beveik lygiomis proporcijomis susijungia Chardonnay ir Pinot Noir, bet ir harmonija laikui bėgant. Tai didingas cuvée, kuris su amžiumi išlaiko savo stilių ir filosofiją.

ISTORIJA

Perrier-Jouët Belle Epoque yra originalus senovinis Belle Epoque cuvée, pirmą kartą pasirodęs 1964 m. Iškart atpažįstamas visame pasaulyje, jo butelį puošia grakštus baltų japoniškų anemonų purškimas, kurį Maison Perrier-Jouët sukūrė Art Nouveau meistras Emile'as Gallé. 1902 m.

TERROIRAS

Perrier-Jouët Belle Epoque, Séverine Frerson specialiai atrenka Pinot Noir vynuoges iš dviejų crus, Verzy ir Mailly-Champagne, esančių Montagne de Reims šiaurėje, abiems būdingas kalkakmenio dirvožemis. „Ypač Mailly-Champagne Pinot Noir vynuogės pasižymi elegancija ir subtilumu, kuri puikiai dera su mūsų firminiu Chardonnay iš Grand Cru Terroirs Côte des Blancs“, – sako jis. "Todėl jie sustiprina, o ne užgožia subtilią vyno gėlių struktūrą." Rezultatas yra elegantiškos struktūros cuvée su aiškiu gėlių matmeniu, todėl Perrier-Jouët Belle Epoque yra išskirtinis Perrier-Jouët stiliaus derinimo meno pavyzdys.

SKONIS

Nors kiekvienas Perrier-Jouët Belle Epoque derlius natūraliai išreiškia savo konkrečių metų ypatybes, šio ikoninio cuvée asmenybė yra aiškiai apibrėžta: pusiausvyra, harmonija ir elegancija sužavi pojūčius, o nuostabi aukso spalva ir subtilus blizgesys yra kviečianti įžanga. iki sodrių baltų gėlių ir baltų vaisių atspalvių. Ilga ir plati apdaila liudija apie retą šio išskirtinio šampano kokybę.

AKIMIRKA

Šis prestižinis cuvée natūraliai dera su kilniais ingredientais: krevetėmis su kremine polenta, sole meunière ir parmezanu arba Comté.