„Chorlton“ viskis – „Caol Ila 11 YO“ (70 CL, 60,4 % tūrio)

„Chorlton“ viskis – „Caol Ila 11 YO“ (70 CL, 60,4 % tūrio)
Štai naujas buvęs Bourbon Hogshead, distiliuotas 2010 m. spalio 17 d. Caol Ila mieste ir išpilstytas 2022 m., sulaukus 10 metų, 281 egzemplioriuje esant 60,4 % stiprumo.

Aromatas: Kamparo, medienos dūmų, žalių obuolių saldumynų, rūkytų austrių ir midijų, taip pat lengvas vaistinis kvapas. Kuo daugiau jis kvėpuoja, tuo saldesnis ir vaisiškesnis, su rūkytomis vyšniomis ir raudonomis uogomis bei trupučiu sirupo nuo kosulio.

Skonis: pelenų dūmų ir vaisių saldumo derinys, kuris tikrai įkvepia. Vystymasis ilgas, greta vaisių yra deguto dūmų, pakrančių druskos ir alyvuogių.

Apdaila: „klasikinė“ Caol Ila: švari, pajūrio (krabai ir jūros dumbliai), šiek tiek žolinė ir citrininė.