Corvezzo Ribolla Gialla Brut "Vezzo"

Corvezzo Ribolla Gialla Brut "Vezzo"

La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Martinotti-Charmat, preservando profumi varietali, freschezza e immediatezza.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Cantina biologica veneta con una forte specializzazione in Prosecco e vini da agricoltura biologica e vegana. Di colore giallo paglierino con sottili riflessi verdognoli ed un perlage fine e persistente. Al naso si presenta elegante, con note fruttate di agrumi di pesca e di fiori bianchi. Esprime pienamente la freschezza tipica del vitigno, risultando citrino, armonico e piacevole, con un finale lievemente aromatico.

PROFILO ORGANOLETTICO

Perlage vivace, mela, pera, agrumi e fiori; gusto fresco, fragrante e immediato.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 6 e 8 °C. Ideale come aperitivo e con antipasti, finger food e piatti delicati.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Antipasti
• Crostacei
• Pesce
• Risotti
• Carni bianche

CONSERVAZIONE

Conservare al fresco e al buio; consumare preferibilmente giovane per apprezzarne fragranza e perlage.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Corvezzo Ribolla Gialla Brut "Vezzo" è una proposta di CORVEZZO adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.