Domaine d’Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune „Les Perrières“ 2021 m.

Domaine d’Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune „Les Perrières“ 2021 m.

Nominalas: Bourgogne
Vynuogynas: Les Perrières
Sudėtis: 75 Cl
balta spalva
Veislė: Chardonnay
Plotas: 1,1210 ha

Išvaizda: šviesiai geltona, skaidri
Nosis: balto minkštimo vaisius
Skonis: stiprus, gaivus ir elegantiškas skonis
Medžio kvapas: nėra
Deriniai: aperityvas, švieži sūriai 

Vynuogynas
Chardonnays, skiepytų į 1S1-43, pasirinkimas. Santykinai jaunas vynuogynas (30 metų), bet gerai subalansuotas, su kontroliuojama jėga.

Ekspozicija
Šis sklypas, nukreiptas į pietus, yra idealus. Jis yra maždaug 330 m virš jūros lygio, virš Savigny-lès-Beaune.

Teroir
Molingas-kalkakmeninis dirvožemis

Etimologija
Les Perrières: šis žodis iš senosios prancūzų kalbos, o prieš tai iš vėlyvosios lotynų kalbos PETRANIUM  „akmens karjeras“, kilęs iš lotynų kalbos PETRA „uola“ – nurodo karjerą, vietą, kur išgaunamos statybinės medžiagos: akmenys ir uolos.