Domaine d'Ardhuy LADOIX BLANC 2020

Domaine d'Ardhuy LADOIX BLANC 2020

IŠVAIZDA: skaidrus, aukso geltonumo
PUokštė: Balto minkštimo vaisiai, apvalūs, subalansuoti
SKONIS: mauriškas, gaivus, šilkinis
Ąžuolas: Šiek tiek ąžuolinis
DERINIMAS: avokadas ir krevetės, jūrų velniai padaže, žuvies pyragaičiai


VARDAS
Ladoix

NUOMA
Les Chagniots, Les Chaillots, Les Combottes

TALPUMAS
75cl

SPALVA
Baltas

VYNUOGIŲ VEISLĖ
Chardonnay

Etimologija
– Les Chaillots: Ladoix-Serrigny salos (akmenuotas reljefas) sudaro didžiąją dalį šios vietos, esančios Combe des Buis slėnio aliuviniame kūgyje.
– Les Chagnots: Chagnot, burgundiškas Châgne deminutyvas iš senosios prancūzų kalbos daiktavardžio Chasne „ąžuolas“, randamas dviejuose vietoviuose netoli Ladoix-Serrigny: Les Chagnots ir Clos des Chagnots, D974 Dijon-Beaune kelio pasienyje. kuri kerta kaimą. Iš tiesų, tai buvo vietos, kur gausu ąžuolų.
– Les Combottes: Ladoix-Serrigny mieste šis didelis sklypas yra Combe des Buis slėnio tęsinyje, paaiškinančio jo kalvotą kraštovaizdį. Jo pavadinimas yra Combe (šukos arba slėnis) deminutyvas.

Vynuogyno sklypas (-ai)
Senovinė masinė Pinot Blanc (ketvirtadalis paviršiaus) ir Chardonnay (trys ketvirtadaliai) selekcija, įskiepyta į 161-49 poskiepius. Gana seni vynmedžiai, vyresni nei 40 metų.

Dirvožemis ir podirvis
Sudėtingas molingo kalkingo dirvožemio šlaitų susidarymas, atsirandantis dėl substrato modifikavimo įvairiais sluoksniais ir koluviniais dumbliais ant „chailių“ (mažų kietų akmenėlių). Šie kauliukai kilę iš Buisson aliuvinio vėduoklės ir garantuoja šiems gana derlingiems dirvožemiams gerą drenažą, taigi ir ankstyvą vynuogių nokimą.