„Donnafugata One Thousand and One Nights Terre Siciliane IGT 2019“ (dėžutė)

„Donnafugata One Thousand and One Nights Terre Siciliane IGT 2019“ (dėžutė)

Intensyvios rubino raudonumo spalvos Mille e una Notte 2019 pristato plačią ir gilią puokštę, pasižyminčią juodųjų uogų vaisių (šilkmedžio ir serbentų) natomis, subtiliomis balzamiko užuominomis (saldymedis) ir maloniais kakavos bei vanilės niuansais. Burnoje jis švelnus ir apgaubiantis, stebina puikiu tanino subtilumu. Jis užbaigiamas su pastebimo ilgio skoniu.

Prie stalo

Ėrienos lentyna, pappardelle su kiaulienos ragu, mėsos kepsnys, Rossini stiliaus filė.

Puikiai tinka 18°C temperatūroje

vardas

Sicilijos dokas Rosso

Įvairovė

Neronas d'Avola

Petit Verdot

Syrah

ir kitos vynuogės

Meteorologiniai metai

2019

Derlius

Derliaus nuėmimas rankiniu būdu dėžėse, kruopščiai atrinkus vynuoges vynuogyne. Tolesnis kekių pasirinkimas rūsyje ant vibruojančio stalo ir vėlesnis vynuogių pasirinkimas.

Derlius iš hektaro

40-50 kv

Vyno gamyba

Fermentacija pliene su maceracija ant odelių 14 dienų 28°C-30°C temperatūroje.

Patikslinimas

maždaug 13-14 mėnesių naujose prancūziško ąžuolo statinėse ir mažiausiai 20 mėnesių butelyje.