Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023

Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023

VEISLĖ: Aglianico
SPALVA: Rozė
GAMYBOS SRITIS: Acerenza, PZ

Vynuogynai: Mūsų žemų šaltinių vynuogynai išsidėstę Vulture kalno vulkaniniuose šlaituose iki 800 metrų aukštyje. Ilgas ir lėtas auginimo sezonas dėl didelio vynuogynų aukščio reiškia, kad Vulture yra viena iš paskutinių derliaus nuėmimo vietovių Italijoje. Todėl vėlai sunokusios vynuogės, tokios kaip Greco, Fiano ir Aglianico, idealiai tinka skurdžiam šios vietovės dirvožemiui.

VINIFIKACIJA: Vynuogės supilamos tiesiai į presą, iš kurios gaunama žemo slėgio laisvo tekėjimo misa, kuri po fermentacijos 10°C temperatūroje. Senėjimas pliene ant jo „kilniųjų nuosėdų“.

JAUTIMO SAVYBĖS: Blyškiai rožinė su dideliu ryškumu, nosis pasižymi ryškiai vaisine puokšte, kur vyraujantys laukinių braškių ir aviečių kvapai dera su subtilesniais vyšnių ir granatų kvapais. Burnoje jį gerai subalansuoja gaivi rūgštelė ir malonus aromatas.

DERINIMAS: vynas viso valgio metu, tinka prie karštų ir šaltų jūros gėrybių užkandžių, žalios žuvies (ypač vėžiagyvių) ir pirmųjų daržovių patiekalų.

VYNDARIS: Danilo Gizzi
PATEIKIMO TEMPERATŪRA: 12-14°C

PRIZAI:

Mondial du Rosé 2022: aukso medalis
2023 m. „Concours Mondial de Bruxelles“: aukso medalis
Frankfurto tarptautinis trofėjus 2023: aukso medalis
„Winehunter“ apdovanojimas 2023: raudona