Intensyvios rubino raudonumo spalvos vynas su vaisinėmis vyšnių, aviečių ir gervuogių natomis. Burnoje jis turi puikią struktūrą, patvarumą ir palaikomas minkštų taninų.
IGT TOSKANA
GAMINTOJAS: Fattoria Fibbiano PAVADINIMAS: Ciliegiolo IGT Toscana KILMĖS SRITIS: Toskana – Piza DIRVOŽEMIS: Paprastai vidutinės tekstūros, turtingas jūrinio skeleto VEISLĖS: 100% Ciliegiolo Vynuogynų AUKŠTIS: 200 m. virš jūros lygio. DERLIUS IŠ HAEKTARO: 70 centnerių SISTEMOS ATSTABA: 2,20 x 0,80 m MOKYMO SISTEMA: Spurred kordonas Derliaus nuėmimo laikas: rugsėjo vidurys DERLIUS: Vynuogės skinamos tik rankomis. VINIFIKACIJA: Vynuogės nulupamos, spaudžiamos ir gravitacijos būdu siunčiamos į specialius rotorinius fermentatorius, kur jos laikosi maždaug 10 dienų. Alkoholinė fermentacija vyksta dėl vietinių mielių, esančių ant žievelės. SENGINIMAS: vynas 4 mėnesius išlieka betoninėje talpykloje, kur vyksta malolaktinė fermentacija, po to slavoniško ąžuolo statinėse apie 12 mėnesių. Po išpilstymo jis paliekamas dar 4 mėnesius. PAGAMINTA BUTELIŲ: 8000 ORGANOLEPTINIS APRAŠYMAS: Vynas su intensyvia rubino raudonumo spalva su vaisinėmis vyšnių, aviečių ir gervuogių natomis. Burnoje jis turi puikią struktūrą, patvarumą ir palaikomas minkštų taninų. PATEIKIMO TEMPERATŪRA: 16-18°C REKOMENDUOJAMOS PORYSTĖS: Raudona mėsa, makaronai ir vidutinio brandinimo sūriai.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento di un’altra annata
Wine Enthusiast
90/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2023
Annata del vino: 2020
Il riconoscimento riguarda l’annata indicata della stessa etichetta, diversa da quella attualmente in vendita.
Gaukite išskirtinių pasiūlymų ir apdovanojimų
Prisiregistruokite gauti mūsų naujienlaiškį, kad gautumėte išskirtinių pasiūlymų ir apdovanojimų. Tai lengva ir nemokama!
Pasirinkus pasirinkimą, puslapis visiškai atnaujinamas.
