Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016 m

Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016Franciacorta Rosé, gaminamas tik iš pinot noir vynuogių, savo skonio savybėmis sujungia galingą raudonųjų uogų veislės išraišką ir tipišką Franciacorta eleganciją. Rožinės vynuogių gamybai atrenkame 14 vynuogynų, esančių 4-iose Franciacorta savivaldybėse.. Vyno gamyba Visa vynuogių kekė gaminama naudojant Marmoninier presą – senovinę spaudimo sistemą, kuri garantuoja maksimalią pagarbą Pinot Noir vynuogių savybėms. Iš spaudos išgaunama tik laisva misa. Alkoholinė fermentacija vykdoma plieninėse talpyklose, kontroliuojamoje 16–18 °C temperatūroje. Bazinis vynas rezervuare stovi iki pavasario po derliaus nuėmimo Skonio savybės: Sena rožinė spalva. Smulkus ir patvarus perlagas. Labai elegantiškas aromatas su gervuogių ir aviečių natomis. Puikus patvarumas ir struktūra VYNUOGĖS 100% Pinot Noir Vynuogynų AUKŠTIS 250 m virš jūros lygio. Derliaus nuėmimo laikotarpis Rugpjūčio vidurys su rankiniu derliaus nuėmimu MOKYMO FORMA „Guyot“ sistema su 5000 vynmedžių/ha DERLIUS 1 HAEKTARO 90/95 centneriai SENĖJIMAS ANT MIELŲ 36 mėn. DOZĖS 4 g/l